密歇根州以外的扩张

达美乐在密歇根州以外的第一家特许经营店由史蒂夫·利特维勒（Steve Litwhiler）经营，他曾是达美乐叶普斯兰提店的一位送货司机，后来去佛蒙特大学上学，然后留在伯灵顿教书。有一次，他打电话给莫纳汉，说他过得不开心。利特维勒说他在达美乐做司机时挣得更多，他想在伯灵顿开一家店。在距离叶普斯兰提那么远的地方开一家分店，莫纳汉对这个主意并不是很感兴趣，但他喜欢利特维勒，坚信他一定能成功。1968年，伯灵顿分店开业，在接下来的两年内，当地又增加了4家店。

截至1968年年底，莫纳汉已有12家特许经营店。他的计划是，在未来的十二个月，每周开一家新店。他找出6个区域，认为这些区域对达美乐的发展有成熟的条件。正如正在运营的店，这些区域都围绕着一所学院或者大学，每个区域有一家或多家校园店互相呼应，有两家或者更多的居民区店来填补市场空白，同时有一个区域中心店为所有店提供原材料和补给。

莫纳汉并没有达成他的目标——在1969年年底之前开设64家店，但成功在三个州——密歇根州、佛蒙特州和俄亥俄州——开设了42家店。20世纪七八十年代，达美乐扩张的步伐逐步加快。1978年，达美乐有200家分店。到了1983年，达美乐有1000家分店。莫纳汉已经策划出一个方案，在美国中西部的主要大学校园都开设门店，从印第安纳州拉菲提的普渡大学开始。

“莫纳汉并没有达成他的目标——在1969年年底之前开设64家店，但成功在三个州——密歇根州、佛蒙特州和俄亥俄州——开设了42家店。20世纪七八十年代，达美乐扩张的步伐逐步加快。1978年，达美乐有200家分店。到了1983年，达美乐有1000家分店。”

达美乐的扩张在俄亥俄州继续进行，另一位叶普斯兰提的送货司机——莱斯特·赫德尔（Lester Heddle），在安森斯镇靠近俄亥俄大学的地方开了一家店。“在这个城镇里，接单后半小时内送到，不然就免费”的承诺引起了极大的反响。伦纳德在《信念》一书里写道，在开业几周内，达美乐就获得了几乎75%的比萨市场份额。很快，赫德尔在哥伦布市靠近俄亥俄大学的地方又开了一家店。因为新店靠近大学校园，达美乐继续取得成功。直至1978年，达美乐75%的店都在大学城里，或者围绕军事基地。莫纳汉了解他的顾客——年轻的单身男性。他持续在自己顾客花费最多时间的地方——学校和家里——建立门店。

根据目标顾客的特质，莫纳汉把店设在大学校园附近的策略是正确的。但是，找到位置好、适合开店的地方，后来变得越来越难，超出了莫纳汉的想象。莫纳汉说：“我希望我们可以在校园后面开店，也就是学生宿舍所在地，但不要在前面，因为前面是商铺林立的地方。通常来说，没有一家零售店在校园后面，那里一般是玉米地。那样的地方才是我想找的地方，最好有一家生意不好的店，而我可以改变它。”选址困难最后让达美乐偏离了设计好的路线，并面临新的挑战，它决定去角逐居民区市场。

“如果它不适合比萨之夜，也许也不适合我们的菜单”

——乔·乔丹

达美乐执行副总裁