宣小龙 胡世强

本书是作者在基层一线开展规模肉牛场建设、动物防疫条件审查、肉牛补栏、饲养管理及黄牛改良等畜牧新技术示范推广及科研工作中总结积累而成。在一线生产实践的基础上，作者通过翻阅大量文献资料，并有针对性的把当前肉牛生产过程中亟待解决的技术问题编撰成册。