第12章 商业合作契机
秋日的细雨如丝，斜斜地织在城市的街道上，将霓虹灯晕染成朦胧的色块。刘东裹紧雨衣，骑着电动车穿梭在湿漉漉的巷弄间。保温箱里的餐品还残留着余温，却抵不过寒意的侵袭，他搓了搓冻得发红的手指，拐进一条略显破败的老街。
老街两侧的建筑墙皮斑驳，墙面上的广告牌被风雨侵蚀得字迹模糊。大多数店铺都亮着昏暗的灯光，冷冷清清，行人寥寥。刘东的目光突然被一家餐厅吸引——“味香阁”三个褪色的大字歪斜地挂在门楣上，玻璃橱窗蒙着一层厚厚的灰尘，透过玻璃，里面的桌椅稀稀拉拉地摆放着，只有零星的两三个顾客，在昏黄的灯光下显得格外冷清。
他停好车，走进餐厅取餐。扑面而来的不是应有的饭菜香气，而是一股潮湿发霉的味道，混合着些许油烟的陈腐气息。柜台后的老板是个头发花白的中年人，满脸疲惫，正无精打采地盯着面前的电脑屏幕。
“老板，58号订单。”刘东敲了敲柜台。
老板抬起头，勉强挤出一丝笑容：“稍等，马上好。”他转身走进后厨，动作迟缓，仿佛背负着千斤重担。
等待的间隙，刘东仔细打量着餐厅。装修风格停留在十年前，过时的壁纸已经开始剥落，墙角堆着几个发霉的纸箱。但他注意到，餐厅的布局合理，厨房宽敞明亮，若是重新装修，定能焕然一新。而且这里位于老城区中心，虽然周边环境略显破败，但人流量并不少，只是缺少有效的宣传和经营策略。
前世作为霸道总裁，刘东见过无数商业案例，对市场趋势和消费心理有着敏锐的洞察力。他心中突然涌起一个大胆的想法：这家餐厅或许还有挽救的机会。
“您这生意看着不太景气啊。”刘东接过餐盒，试探性地问道。
老板苦笑一声，摇了摇头：“可不是嘛，都快撑不下去了。这地段越来越差，租金却年年涨，客人也越来越少。我做了半辈子餐饮，真不想就这么关了。”说到最后，他的声音里满是无奈和不甘。
“老板，恕我冒昧，我有个想法，不知道您愿不愿意听听？”刘东放下餐盒，认真地说。
老板抬起头，眼中闪过一丝诧异：“你一个送外卖的，能有啥想法？不过说来听听也无妨，我现在是病急乱投医了。”
刘东拉过一把椅子坐下，清了清嗓子：“我虽然是送外卖的，但以前也接触过餐饮行业。您看，这家餐厅其实位置不错，只是缺乏宣传和特色。现在年轻人都喜欢打卡有格调的餐厅，咱们可以把这里重新装修一下，打造出复古怀旧的风格，吸引年轻人来拍照、用餐。”
老板皱了皱眉头：“装修要钱啊，我现在哪还有钱投入？而且就算装修好了，就能有客人吗？”
“这就是我要说的第二点。”刘东不慌不忙地继续说道，“现在是互联网时代，宣传不能只靠传统的发传单。咱们可以和各大外卖平台合作，推出优惠套餐，利用平台的流量做推广。同时，在短视频平台上发布餐厅的特色菜品和装修后的视频，吸引网友关注。只要前期把人气炒起来，后面自然会有客人慕名而来。”
老板听得入神，眼中渐渐有了光彩，但随即又黯淡下去：“想法是不错，可我真没资金了，银行也不肯贷款给我。”
“我可以投资。”刘东的话让老板瞪大了眼睛，“不过我不要股份，只要餐厅盈利后，按照一定比例给我分成。我会帮您制定详细的经营计划，包括菜品研发、人员管理、成本控制等等。您放心，我既然敢提出这个方案，就有信心让餐厅起死回生。”
老板盯着刘东，眼神中满是怀疑：“你为什么要这么做？就凭你几句话，我怎么能相信你？”
刘东从口袋里掏出手机，打开自己之前为外卖平台提出的规则优化方案：“您看，这些方案已经在平台上实施了，效果还不错。我虽然现在是送外卖，但我对商业运作并不陌生。而且，我也想在餐饮行业试试水，这对我们来说是双赢的合作。”
老板仔细查看了方案，沉默了许久：“让我考虑考虑吧。”
“好，您慢慢想。这是我的电话，如果决定了，随时联系我。”刘东留下一张写有联系方式的纸条，拿起餐盒离开了。
接下来的几天，刘东心里一直惦记着这件事。他利用送外卖的间隙，走访了周边的餐厅，收集市场数据，还专门研究了当下热门的餐饮模式和营销手段。他甚至画好了初步的装修设计草图，规划好了菜品更新的方向。
三天后，刘东接到了老板的电话：“小刘，我想好了，就按你说的试试。我这一辈子的心血都在这家餐厅，不想就这么放弃。”
刘东心中一喜：“好！咱们明天就开始商量具体的合作细节。”
第二天，刘东早早来到餐厅。老板已经把餐厅打扫得干干净净，桌椅也重新摆放整齐。两人坐在靠窗的位置，开始详细讨论合作方案。
“首先是装修。”刘东摊开设计草图，“我们保留原有的复古元素，但要进行翻新和升级。墙面换成复古的红砖风格，挂上老照片和装饰画，灯光换成暖色调，营造出温馨怀旧的氛围。桌椅全部换新，采用木质的复古款式。”
老板看着草图，连连点头：“这样确实比现在好看多了，不过预算大概要多少？”
“我初步估算了一下，十万左右。这部分资金我来出，等餐厅盈利后，从利润里扣除。”刘东说，“装修期间，我们可以同步进行菜品研发和人员培训。我认识一些专业的厨师，他们可以根据市场需求，研发出既有特色又符合大众口味的新菜品。”
“人员培训？”老板有些疑惑。
“对。”刘东解释道，“服务质量也是餐厅的核心竞争力。我们要对服务员进行专业培训，从礼仪到菜品介绍，都要统一规范。还要建立客户反馈机制，及时了解客人的需求和意见，不断改进。”
两人从上午一直讨论到傍晚，把合作的每一个细节都敲定下来。临走时，老板紧紧握住刘东的手：“小刘，谢谢你给我这个机会。说真的，我已经很久没这么有干劲了。”
刘东笑着说：“咱们是合作关系，一荣俱荣，一损俱损。我相信，只要我们齐心协力，一定能让‘味香阁’重新焕发生机。”
接下来的一个月，刘东几乎把所有的时间都投入到餐厅的改造中。他每天早早来到工地，监督装修进度，确保每一个细节都符合设计要求。同时，他和厨师团队一起研发新菜品，反复试验口味，调整配方。
张天得知此事后，也主动提出帮忙。她利用自己的人脉，为餐厅联系了专业的营销团队，制定了详细的推广计划。在她的帮助下，“味香阁”还没开业，就在社交媒体上引起了关注，不少网友都对这家即将开业的复古餐厅充满期待。
开业当天，老街被挤得水泄不通。门口排起了长长的队伍，人们争相拍照打卡。餐厅内，暖黄的灯光、复古的装饰、飘香的美食，吸引着每一位顾客。看着热闹的场景，老板激动得热泪盈眶，刘东也露出了欣慰的笑容。
这不仅是一次商业合作的契机，更是刘东迈向新事业的第一步。他知道，未来还有更多的挑战和机遇在等着他，而他已经做好了准备，带着这份勇气和智慧，继续在商业的道路上前行。同时，他与张天之间的关系也在这次合作中变得更加紧密，两人携手并肩，共同描绘着未来的蓝图。