
第20章 20,卤肉仙人
滋滋滋……
高压锅在冒热气。
醇厚的卤料香,混杂肉香,哪怕抽油烟机开到最大功率,却依旧仿佛要把整间房子腌入味。
苏磊和林泽晟都忍不住踏入厨房禁区,守在锅边,食指大动。
“这什么黑科技?”
“加樱素了?”
苏磊惊呼。
唐潇转头笑:“我一勺三花淡奶!”
其实,自己也觉骄傲。
这一锅卤肉,绝对堪比老爸的巅峰水平,甚至还要更香一些。
在香味的配比上,有强化嗅觉辅助,自己已经做到极致。
比市面上卖的,更是要强出几条街。
家里的卤肉店,食材都是新鲜的,老爸每天一大早去菜市场买。
唐潇自然清楚,市面上大部分卤肉店,尤其连锁品牌,往往都是大批量冷链发货。
肉一冻过,口感至少减三成。
更别说各种海克斯科技,糊弄下外行还行,自己哪怕嗅觉没强化过,一口也能尝出。
“什么时候出锅?”
祝静姝也有几分迫不及待,全程观摩唐潇做卤肉的过程,感觉行云流水。
“还没好。”
“不确定。”
“我在等香味物质达到最完美的融合点。”
这个点,自己可以闻出来。
三人:……
林泽晟:“我就说,专业的人,还是得做专业的事儿,先在学校卖,试试,然后原地开店,别的不说,这个香味一出来,满条街的人就都过来了。无敌!”
这话略浮夸。
不过是他真实想法。
真的很无敌啊!
粤省人在美食这件事上的消费力,绝对是非常恐怖的。
只要好吃,没有赚不到钱的。
唐潇家做的卤肉,他先前尝过,自然好吃,但不如这次的惊艳。
尚未出锅,期待感便已经拉满。
作为一个吃过见过的年轻饕客,林泽晟心头,此时隐隐都在琢磨投资的想法了。
丰富一下菜品,以卤肉当主料,打造一家口碑店,营销和运作跟上,赚钱是极大概率的事情。
毕竟核心竞争力摆在这儿。
“需要我做什么吗?”
“要不要多喊几个人过来?”
苏磊这时笑问。
前期卖货,口碑非常重要,今天第一锅,现在俨然已经成功,不如叫几个姑娘过来,一起尝尝。
祝静姝眼里只有唐潇,俨然把自己和晟哥当成空气。
这个女人,属实过分!
唐潇看了他一眼:“咱们先试。明天的。”
有一句没一句的聊着,又过了十几分钟,唐潇开始放气,气味分子纤毫毕现的呈现在鼻端。
脂肪和肌肉,香料和油脂,在压力和火的作用下,各种反应达到完美平衡。
可以出锅了。
深褐色的卤水中,牛腱子,鸡腿和猪肘,上下翻滚,仿佛一曲欢快舞蹈。
林泽晟喉结动动,本能咽口唾沫。
苏磊搞怪拍手:“太棒了,是闪闪发光的卤肉!”
唐潇看他一眼,摇头笑笑。
祝静姝嘴角微微上扬,心情也很愉悦,事实上,自己嘴巴里,此刻唾液也在急速分泌。
美食,人类最原始的快乐。
唐潇拿着勺子和叉,开始捞肉,颤颤巍巍的大肘子,色,香,味,都是完美状态,俨然艺术品。
咔嚓。
苏磊不由拍了几张照片。
“开饭!”
“豆皮海带和木耳再煮一会儿,咱们先吃。”
简单分割过后,美味端上餐桌。
唐潇先夹一块肘子肉,醇厚的香气,肥而不腻,口腔每个神经元细胞,都得到滋润。
苏磊一口下肚,眼神顿时亮起。
巴适!
林泽晟发出满足的喘气声,绝了!
谁说鹏城是美食荒漠?
祝静姝吃相斯文,一口吃完,却本能立刻再次下筷。
这个味道……唔……好吃。
“潇哥,我愿尊称你一声卤肉仙人!”
“有史以来吃过的最好吃的卤肉,没有之一。”
“这绝对能卖疯!”
开了一瓶啤酒,苏磊语气笃定。
林泽晟马上赞同,手一挥:“建议出道!赞美卤肉!”
唐潇笑容灿烂,从没想到,自己有史以来,受到的最高级别的赞美,竟然是来自卤肉。
生活中的快乐和幸福,又岂是单单来自考试成绩和钱?
“看来是很成功……你觉得呢?”
唐潇看向祝静姝。
她擦了擦嘴角的油,眼中笑意盈盈:“无可挑剔,国宴水准。”
“哈哈哈哈,过分了啊,你们夸的太过分了,会说就多说点……”
林泽晟听到祝静姝的话,心头却微微一动。
她还吃过国宴?
她给人的感觉,的确是挺“高”的,有种不自觉的优雅疏离感,淡淡的高逼格。
除了,对唐潇。
呸!
……
四人尽享一场美味盛宴。
到夜幕降临时,祝静姝礼貌告辞:“唐潇,我要回去了,感谢款待。”
“嗯,我送你下楼。”
唐潇送她出门,走进电梯。
她已重新戴好口罩,拿出手机打车。
“现在,我身上什么味道?”
走出电梯,两人相处时,祝静姝的气质,显而易见轻快很多。
刚才吃饭时,她都没怎么说话。
苏磊和林泽晟,便没再热脸贴冷屁股。
唐潇鼻子动了动,精准道:“香水衰减至大概超市的十分之一,一点点酒精味儿,一多半肉香,还有一点……嗯,愉悦?”
“愉悦?这是怎么闻出来的?”
她好奇追问。
“应该是激素水平的变化吧,这个不太好解释,鼻子闻到,大脑自动做出判断。”
唐潇摸摸鼻子说道,心中却想:这仿佛是荷尔蒙的气息?还是多巴胺?或者内啡肽?抑或者是吃饭微微出汗时的体香?
反正挺好闻的。
顿了顿,唐潇笑着补充:“你像是个不食人间烟火的,偏偏被我拉到烟火之中。”
直到此刻,唐潇依旧不清楚,她为什么会跟自己回家吃卤肉。
可能就是投缘吧。
这种事,又哪里说得清楚?
祝静姝口罩下嘴唇轻抿,这比喻,她自觉很贴切,轻声笑道:“哪里是被你拉的,明明是我主动走进的。”
“下午看你做菜的时候,我都在想,真是奇妙,我竟然会主动加你微信,还选择跟你回家吃卤肉。”
“不过很开心,也庆幸那一念之差……我们现在算是朋友吧?”
嗯?
唐潇有点诧异的看着她,笑笑:“怎么搞的跟个幼儿园小朋友似的?当然。”
“嗯。谢谢。”
她笑容灿烂的点头。
“你之前没朋友?”
唐潇隐隐察觉到什么,多问一句。
听到这话,她眉头轻轻的皱了皱,轻舒口气:“这个问题,嗯,难说,应该是没有吧。我不是很喜欢……幼稚的,庸俗的,无趣的,爱钱的,内卷的,肤浅的……人。”
呃。
唐潇笑了。
“你可真难伺候。那你会和什么样的人交朋友?”
这脑回路不难理解。
说白了就是……事儿逼。
和之前的自己差不多。
但,如果能对上频率的话,那顿时就不一样了。
这个问题,俨然正中祝静姝痒处,她不假思索的回复:“首先得是个好人。”
“然后,要有亮点。”
“还要让人觉得亲近。”
“最好再有点棱角。”
“总之……温润如玉,却壁立千仞,嗯……像苏轼那种,我从小在惠城长大,小时候我家就住在白鹤峰东坡祠那边,那个书斋,我小时候都常去玩儿,叫思无邪斋。”
唐潇:……懂了。
这时倒想到她的微信个签:一蓑烟雨任平生。
本来以为她只是小装一下,没想到竟是真爱粉。
“所以这些都是在描述我?”
这貌似有点太臭不要脸了。
她不由笑出声。
“你觉得是,那就是吧。”
“你做卤肉的时候,我的确想到,苏先生做东坡肉。”
两人对视一眼,都不由笑出声。
……
“所以你接下来要开卤肉店?”
车还没来,她换个话题。
从一蓑风雨,瞬间切换到柴米油盐。
“还没想好,好吃归好吃,卖归卖。况且我还要上学,做卤肉,挺费时间的,至少需要四到五个小时,如果自己选食材的话,更麻烦。价格高了,学生不是很能消费起,价格低,我觉得不划算。”
她若有所思。
“我车来了。”
“如果有需要帮忙的,请不吝开口,嗯……就是这样。”
唐潇摆手笑笑:“那倒不用,我能处理好。”
你能帮上什么?
这时,一部丰田埃尔法停在路边,司机西装革履,戴着白手套下车,快步走来,双手交叉在前,面露笑容,耐心等待。
唐潇还以为刚才她在叫滴滴,只是眼前这,显然不是滴滴的规格,一时为之愣住。
“那我先走啦。拜拜。”
唐潇:?
目送她上车,降下车窗,朝自己摆手道别,这才陡然回过神来。
富……富婆?
祝静姝,你回来啊!
刚才是我肤浅了!
……
……