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第129章 新员工
第二天早上,吃完早餐后,徐小明坐在客厅盘点着昨天小店的收入。
129的麻辣小龙虾,卖了61份;49的麻辣嗦螺,卖了82份;100的蒜蓉生蚝,卖了58组。
再加上零零散散的,大螃蟹大黄鱼之类的烧烤,总收益20987元。
利润也太丰厚了!
昨天一下午就进账了两万元,比那摆地摊轻松多了。
徐小明心中美滋滋的,鱼苗也是自家的,简直是相当于无本买卖。
果然还是开店最为合适,大头的利润能留在自己手上。
等以后店铺多了,多雇点人,自己也可以体会当资本家的滋味。
就在想入非非的时候,一阵电话声响起,赵村长打来的。
接通电话,内容很简单直白,是关于昨天厨师的事情。
他要求的厨师已经招到了,不过都在镇上,需要他过面试看是否合适。
挂断电话,他先是把自己猫狗放出去玩耍,毛孩子大了总关在家里也不是个事。
经过昨天的测试,宠物们还是挺受游客欢迎的,放出去涨涨人气也挺好。
把房门锁好,现在可不比过去,家里有只受伤的猴子,被人发现总归是不好的。
村口的烂路已经修好,路底垫着硬石子表明铺着粉末,再用滚子压实。
虽然比不过沥青水泥路,但胜在经济实惠。
新修的路就是好走,不到一个小时,徐小明就来到了镇上。
约定的会面地点是一个小民宿,门口有三位男子已经等在那里了,应该就是村长找的厨师。
不知为何,厨师都比较肥胖,眼前三人也是这样,每人约等于1.5个徐小明。
厨师的面试很简单,作为实践类工作,完全不看什么证书。
是骡是马拉出来遛一遛就知道了!
换句话说,如果手艺差,特级厨师也得滚蛋。
他要求每人至少都要会麻辣小龙虾,麻辣嗦螺,蒜蓉生蚝这三种小吃。
徐小明打算把这三种小吃做成滨海烧烤屋的招牌,既好吃,利润又高。
很快,试吃品就好了,显然三位厨师的熟练度很高。
徐小明来到桌子旁,从卖相来说看起来不错,他看着能有食欲。
不要小看食物的卖相,这是至关重要的一环。
俗话说得好,人靠衣装佛靠衣装。
再难吃的食物,如果美容好的话,都会有人买单,至于回头客那是另一回事了。
伸出筷子每样都品尝一下,味道还不错,比他做的好吃。
徐小明装模作样的点点头,其实雇佣厨师是为了掩人耳目。
他小吃店的核心卖点,主要是那残留的生机能量,有这金手指的存在,随便找个学徒来炒,只要不太离谱,都能大卖。
三位厨师看着徐小明点头,脸上不由得露出开心的笑容。
原因无他,主要是徐小明给的工资太高了,月薪5000再加上营业额的提成。
生意好的话,预估每月能到6~8千,这放在城市里面都算是很不错的工作了。
更别说在生活成本很低的贫困乡镇,打着灯笼都难找。
徐小明也不废话,给他们时间收拾行李,最晚中午统一出发,坐他的车回渔场。
接下来,他开车再一次来到杂货店购买座椅,昨天买少了,以致于很多客人都坐在地上吃。
“老板,昨天的座椅再给我来20套!你给我送到翡翠湾那边!”徐小明还没进门就大喊。
“还要20套?”
听到呼喊,老板从内屋走了出来,是个干瘦的老头,脸上满是疑惑。
“你昨天不是刚买了10套吗?不够用?”
“不够用,客人太多了!”
徐小明有点腼腆的笑,随即左右转头,看了眼周围货架。
“啤酒饮料也给都给我来100箱。”
“哈尔滨和青岛啤酒各来一半,百事可乐和可口可乐也各一半。”
想了想,再补充了句,毕竟每个人的口味不一样,换着花样比较好。
“都给我送到渔场去~”
得到老板肯定答复后,徐小明先给老板五千元定金,随后就离开了。
这次没时间和父母吃饭,得先去社保局给三位厨师交了社保。
厨师毕竟是技术工种,以后还要靠他们来撑面子的。
忙碌一会,很快就来到了约定的中午。
徐小明再一次来到约定地点,三位厨师已经收拾好行李,正等着他到来。
“把行李扔后斗里面吧!”
这就是体现了皮卡车的多用途,既能载物也能载人。
三名厨师点点头,把大包小包放置好后,依次坐上了皮卡车的后排座。
或许是载重太大的原因,徐小明能清晰感受到汽车有着瞬间下沉。
摇摇头,把奇怪的想法给丢出脑海,发动车辆往回赶去,毕竟时间就是金钱,早一点回去,早一点营业。
不愧是20万买的高档皮卡,引擎咆哮一声,轻松的就驶出去了。
.......
回到渔场,滨海小屋前已然排起了长队,显然大家都在等开门。
顾不得喘息,徐小明带着三名厨师收拾完灶台就开始营业。
起锅,烧油,下料,葱姜蒜很是熟练。
不一会儿,一锅锅麻辣海鲜出锅,麻辣鲜香很是诱人。
就在这时,两名年轻少女朝着徐小明走了过来。
“徐老板你好,我叫周巧巧~”高个子女生。
“徐老板你好,我叫严小芯”稍矮个子女生。
“你们是赵村长安排过来的服务员吗?”
徐小明眼睛一亮,猜测对方的身份,十有八九就是村长安排的人手。
“是的~”
两人脆生生的回复,证明了徐小明的猜测。
“太好了,你们来的太是时候了,刚好忙不过来~”
真是及时雨,徐小明恨不得抱着两位小姑娘亲一口。
他现在真是手忙脚乱,客人太多顾不过来,最主要他们的要求还不一样。
这边要麻辣小龙虾加可乐,那边要嗦螺生蚝加啤酒,他真是一个头两个大!
“薪资待遇算3000元好了,奖金提成另算!可以吗?”
徐小明说出了自家的待遇,比厨师低一点,毕竟人家是技术工种。
“没问题~”
两位少女相视一眼,脸上很是惊讶,不是嫌工资低,而是工资太高了。
镇里的饭店请个服务员,每月最多也就开个2000元,而且还一大堆人抢。