第7章 卷饼（2）
苏甜：“阿姐？”
苏满也跟着喊了一声，苏禾回头就看见两小只满是担忧的眼神，道：“其实你们不觉得这样很好吗？”
“只有阿婶手里有钱了，才能立起来。”
“阿姐，阿叔会不会怪你？”
苏禾摇头：“只要阿婶手里有了钱，阿叔才不会。”
不满六岁的双胞胎懵懵懂懂的盯着苏禾，心里好像有什么破土发芽。
李春花走的快来的也快，来回半个小时的脚程硬生生二十分钟就走回来了，来的时候还背了个背篓。
“禾禾，你看看要的是不是这些？肉是你大牛哥今儿刚买的，还新鲜着，面我只舀了一瓢子，剩下的菜都在这里了。”
李春花扯开凳子大马金刀的坐下，嘴里喘着粗气，手上动作却不停。
苏禾看着从背篓里倒出来的东西，眼前一亮又一亮。
简直不要太好，尤其是肉和菜，做卷饼讲究的是快，但对食材要求很高，新鲜的时蔬做出来的卷饼和不新鲜的做出来味道简直天差地别。
“好，没有比这更好的了。”苏禾惊喜的瞅着李春花道：“菜和肉都新鲜过头了，做出来的卷饼绝对好吃。”
李春花也笑：“那就好，我还怕不新鲜嘞。”
“怎么会，这菜一看就是刚从地里摘出来的，叶子都支楞着，怎么可能会不新鲜。”
头一次被夸的李春花羞的像个孩子，高兴的手脚都不知道往哪放，她把菜往苏禾面前一推，道：“那禾禾你做吧，都给你，不够再跟阿婶说，我在回去给你拿。”
李春花一想起家里铁着脸的男人就糟心，连说都不愿意说。
等她赚了钱，就去城里买套房子，再把儿子接过去，取个儿媳妇再生个小孙子，让这糟心东西一个人在家里种田吧。
她想明白了，钱才是最重要的，就跟那寡妇一样，有个厉害的爹妈，村里谁都不敢再招惹了，反正爹妈她是不能指望了，但她能指望自己啊。
“那阿婶你等我一会儿，我去做一个拿来给你尝尝。”
“阿姐我来帮你。”苏甜第一个跳起来。
“阿姐我也来，我生火最厉害了。”苏满也紧跟着跳起来。
说起生火，家里还没人比得过他嘞，苏满心里骄傲。
“那……”李春花看着一窝蜂跑到灶屋里的姊妹仨，有点犹豫。
怎么着她都算个外人，她现在去，看了禾禾做饼的秘方，后面会不会离心？
苏禾不知道她怎么想的，就算知道了也不以为意。
秘方？若是能学去那就算是本事，她敬重有本事的人，再说了，做饭的方子哪里能称得上是秘方，要是她没有点比别人不会的小本事，还要不要做大厨了。
“阿姐，卷饼……到底是什么啊？”
“你瞧着就知道了。”
“甜妹要不要学？”
“阿姐肯教我？”
苏禾笑了，道：“怎么不教，手里有本事才不怕叫人欺负了，又不是什么大事，学就是了。”
苏甜敏锐的觉得阿姐变了，以前阿姐可不这样，虽然笑，但笑得没这么……开心？
说不出来，反正以前阿姐不这样。
但是她很喜欢这样的阿姐，好像家里都有了活气，好像那么难熬的日子也突然变得不难熬了。
苏甜想着，过去一把搂住苏禾：“阿姐，我好喜欢你。”
灶炉边生火的苏满看见，也不好把手里的生火棒丢掉，只能在一边焦急的嚎：“阿姐！我也喜欢你！特别喜欢！比甜妹还喜欢你！”
话题中心的苏禾：“……”
这突如其来的争宠是怎么回事？
苏禾甩甩头，拍拍甜妹还揽着她的手，道：“仔细看，有什么不会的再问阿姐。”
“嗯嗯。”苏甜乖宝宝似的站好，一眨不眨的看着苏禾手上的动作，生怕看漏了。
苏满也想看，但阿姐让他生火，此刻只能两眼嫉妒的盯着苏甜，心里火苗疯长。
迟早有一天，阿姐身边站的是我苏满！！
苏禾把面粉倒入小盆里，端着碗的手微微倾斜，另一只手利索的把面粉和水和匀，一直到变成面絮状才停手。
“接下来要把面絮揉成面团。”苏禾讲解道：“水和面没有具体的比例，面多放水，水多放面，变成这种絮絮状就可以了。”
苏甜点头，表示知道。
苏禾紧接着把揉好的面团抻长，切丁，揉圆。
又让苏甜把肉拿来。
“接下来做油酥，这是最重要的一步，练出来的猪油不止做油酥，还要拌肉馅，这样才好吃，若是直接把肥肉剁到肉馅里，一口咬下去就腻的不行。”
作为练了这么多年的大厨，苏禾自诩刀工不差。
苏甜站在一边看花了眼，明明就看到刀过去了，都没看见动作，肉条就切好了，这也太厉害了吧。
坐在屋子里的李春花起先也不着急，直到闻到灶屋里传来的猪油香，登时觉得坐立难安。
这也太香了吧，往日家里炼油也没有这个味道吧？
李春花一边嗅一边往灶屋磨蹭。
等反应过来的时候人扒在堂屋的门框上，脑袋半伸在外面。
还好没人发现，不然可就丢了老脸了李春花心里道。
但是真的很香，饶是做了大半辈子家庭妇女的李春花也有点挨不住这个香味，还好苏禾没折磨她太久。
“阿婶，快来尝尝。”
李春花进灶屋就看到俩小孩一人抱着一个饼吭哧吭哧的啃，她进来也没抬头搭理她。
“阿婶，快来尝尝味道怎么样。”苏禾说着递过去一个刚卷好的饼。
李春花低头看着手里的饼，饼还是热的，皮被油烙过，外表泛黄，还有大大小小的泡，里面馅的油从气孔里溢出来。
“那我就尝尝禾禾的手艺。”
这一吃不要紧，一口咬下去蔬菜的清香混合着肉和猪油的香气，还有饼的麦子香，李春花只觉得好吃到灵魂出窍。
怪不得刚才那俩小的都不搭理她，就这味道，搁她她也不搭理啊。
“禾禾，这卷饼实在是太香了。”好半天，李春花啃完手里的饼，还有点意犹未尽。