枣泥山药糕

贾蓉的妻子秦可卿生了病，卧床不起，一连请了好几个大夫来看也没用。秦可卿心思细腻敏感，平日本就想得多，偏偏她的弟弟来看望时，又诉了不少苦，说受到了别人的欺负。听到这些，秦可卿又气又恼，竟连早饭都吃不下了。

婆婆尤氏劝解了好一会儿，这才让她喝下了半碗燕窝汤。

公公贾珍的朋友推荐了一个好大夫，名叫张友士。张友士学问渊博，医术精湛，贾珍便想办法请来了他。

张友士来了后，在屋外诊脉，根据秦可卿双腕寸、关、尺的脉象判断出了病情，说：“我看夫人的脉象，是心气虚而生火，肝气滞而血亏，同时根据五行相克的规律，脾土正被肝木克制，因此夫人她现在应该有月经不规律的症状，晚上睡不好觉，白天吃不下饭，时不时头晕，感觉很是劳累，四肢酸软无力，所以平日里瞧着也没什么精神。”

秦可卿的贴身婆子说：“先生，您可真神！我们什么也没说，您就都知道了，比之前来过的几个太医还厉害！”

张友士指出：“常言道‘思伤脾’，她这病，主要是因为思虑太多。若是早些治疗还好，但现在病情已经耽误到这个地步，我也只有三分把握了。”说着，他开出了药方，是益气养血的补脾和肝汤，用了人参、白术、茯苓等十四味药。

张友士说：“如今，只看她能不能熬过今年冬天了。”

众人对张友士深信不疑，马上抓药煎给秦可卿喝。

第二天，众人问起秦可卿的病情，尤氏说：“昨天请了一位高明的大夫，她吃了药后，今天头晕减轻了些，别的方面却没有什么改善。”

凤姐儿平时和秦可卿关系亲密，听了这话眼圈儿都红了，带着宝玉去看秦可卿。

见到凤姐儿，秦可卿想要站起来行礼，凤姐儿没让。她拉住了秦可卿的手说：“我的姑奶奶！怎么几日不见，你就瘦成这样了！”

秦可卿勉强打起精神说：“是我没有福气，一家人待我都很好，但我却生了病，不能照顾长辈们了。我想，我怕是熬不过今年过年了。”

宝玉听到这话，也忍不住落泪。凤姐儿劝解开导了秦可卿一番，又说了许多悄悄话，千叮万嘱才告辞离开。

冬至前几天，贾母、王夫人、凤姐儿天天派人去看望，但是秦可卿的病情并没有半分好转，贾母心疼得不得了，大家束手无策，都盼望着她能平安度过冬天。

到了初二这天，凤姐儿早早地来看望，却见她瘦得只剩下一把骨头了。

秦可卿说道：“我这病能不能好，到了春天就知道了，或许开春就好了呢？婶子转告老太太和太太，让她们放心吧。昨天老太太赏的那枣泥山药糕，我吃了两块，口感极好，很容易消化。”

凤姐儿说：“难得你有胃口，既然喜欢吃，我明天再打发人给你送来。”

凤姐儿回到家后，怕家里人担心，只说可卿的病情减轻了，连食欲都好了些，那枣泥山药糕很合她的口味，等身体好了就会过来拜访。

枣泥山药糕

中医学认为红枣能健脾和胃、养心安神，适用于脾胃虚弱、气血不足等证，民间有“每天吃枣，郎中少找”的说法。山药味甘，性质平和而无毒，能补脾养胃、补肺益肾。像秦可卿这样久病的人，身体虚弱，脾胃功能不好，食用枣泥山药糕正适合不过了。

红枣和山药相结合，能调补肝、脾、肾诸经，对于月经不调的女性也有一定的效果。

总的来说，枣泥山药糕外形雅致脱俗，入口清香甘甜，而且易消化，是不错的滋补佳品哦！