第二节 蜂场规划及布局
蜂场的规划应根据场地大小和地形地势合理地划分各功能区,并将养蜂生产作业区、蜂产品过滤包装贮存区、营业销售展示区和生活区等各功能区分开,以免相互干扰。定地蜂场应做好场地环境的规划和清理工作,平整地面,修好道路,架设防风屏障,种植一些与养蜂有关或美化环境的经济林木或草本蜜源植物。场区的道路尽可能布置在蜜蜂飞行路线后,避免行人对蜜蜂的干扰和蜜蜂蜇人。蜂场各功能区道路应相互连接,路面硬化,保证拉运交通运输方便安全。
1.养蜂生产作业区
养蜂生产作业区包括放蜂场地、养蜂建筑、巢脾贮存室、蜂箱蜂具制作室、蜜蜂饲料配制间、蜂产品生产操作间等。
放蜂场地可划分出饲养区和交尾区,尽量远离人群和畜牧场。饲养区是蜜蜂群势恢复、增长和进行巢脾生产的场地,应宽敞开阔。在饲养区放蜂场地,可用砖石水泥砌一平台,放置一磅秤,磅秤上放一群蜂,作为蜂群进蜜量的观测群。交尾区的蜜蜂群势较弱,为了避免蜂王交尾后在回巢时受饲养区强群蜜蜂吸引错投,交尾区应与饲养区分开。交尾群需分散排列,故交尾区场地面积应较大。为方便蜜蜂采水,应在蜂场内设置饲水设施。
养蜂建筑、巢脾贮存室、蜂箱蜂具制作室、蜜蜂饲料配制间、蜂产品生产操作间等均应建在与放蜂场地相邻的地方,以便于蜜蜂饲养和操作。
2.蜂产品过滤包装贮存区
蜂产品过滤、包装车间及贮存仓库,在总体规划时应一边与蜂产品生产操作间相邻,另一边靠近成品库。
3.办公区
办公区最好安排在靠近场区大门的位置,方便外来人员洽谈业务,减少外来人员出入养蜂生产作业区和蜂产品过滤包装区。
4.蜂产品营业销售展示区
蜂产品营业销售展示区,是对外销售、宣传的窗口,一般布置在场区的边缘或靠近场区的大门处,紧靠街道。营业厅和展示厅应相连或为一体,消费者在参观后欲购买时方便及时购买。
5.休闲观光区
休闲观光区在场区户外,要求环境优美,布置性情温和的示范蜂群和观光箱,设置休闲吧,提供即食的蜂产品,这样可拉近消费者与蜂场的距离,促进蜂产品消费。