红枣柏子仁小米粥

材料

小米100克，红枣25克，柏子仁15克，白糖适量

做法

1 红枣、小米洗净，分别放入碗内，泡发；柏子仁洗净备用。

2 砂锅洗净，置于火上，将红枣、柏子仁放入砂锅内，加清水煮熟后转小火慢熬。

3 最后加入小米，共煮成粥，至黏稠时，加入白糖，搅拌均匀即可。

养生功效

本品可补血益气、养心安神，对失眠、多梦、神经衰弱等症有食疗作用。适宜脾胃虚弱者、消化不良者、惊悸恍惚者、心悸失眠者、大便燥结者、自汗盗汗者等食用。湿热内盛者、痰湿偏盛者、大便溏薄者、腹部胀满者慎食。