三文鱼沙拉卷

材料

生菜叶……2大片（35克）

蛋黄酱……30克

胡萝卜……20克

黄瓜……30克

牛油果……1/4个（30克）

黄灯笼椒丝……10克

三文鱼片……100克

虎哥的贴心小贴士：

生菜的边缘上也要涂上蛋黄酱，生菜卷一定要卷紧一点，这样切出来不会散得很厉害。三文鱼含有丰富的蛋白质和维生素，我们用生菜叶做卷，吃起来完全没负担。

1

生菜叶2大片摆成圆形，挤上15克蛋黄酱。

2

用削皮刀削好胡萝卜片和黄瓜片放在生菜叶上。

3

再放上新鲜的三文鱼片、牛油果切片、黄灯笼椒丝，再挤上剩余的蛋黄酱，卷起来切开即可。