牧羊人派

英国

分量：3人份

制作时间：35分钟

难易度：★★☆

原料

牛肉末450克，土豆200克，鸡汤250毫升，洋葱、豌豆、西芹末、蘑菇末各少许，黄油、面粉各适量

调料

蒜末、番茄酱、盐、胡椒粉各适量

制作步骤

1.土豆去皮，放入锅中煮熟后捞出，压碎成泥，加入黄油、盐和胡椒粉调味。

2.炒锅里加适量黄油，放入洋葱和蒜末炒香，再加牛肉末翻炒，放入西芹末、蘑菇末和洗净的豌豆炒匀。

3.加入鸡汤、番茄酱、面粉、盐、胡椒粉拌匀，小火焖10分钟，再大火收汁，制成馅料。

4.把烧好的馅装到玻璃烤盘里，表面铺上土豆泥，放入烤箱烤15分钟，取出切块，土豆泥朝上装盘即可。