1．选择原味坚果，尽量不要选择用油脂、食盐或糖等加工过的坚果。
2．坚果的不饱和脂肪酸容易氧化出现哈喇味，导致营养流失，切记选择新鲜的产品。
3．建议选择小包装的产品，新鲜卫生，更容易控制摄入量。
4．购买散装坚果，宜选择形状圆润饱满、不干瘪、无虫蛀、无哈喇味的。
