2.1 商品销售额的环比分析
2.1.1 计算商品销售额的环比
环比是以某一期的数据和上期的数据进行比较计算所得的趋势百分比，可以观察数据的增减变化情况，反映本期比上期增长了多少。对于成长性较强或业务受季节影响较小的公司，其收入或销售费用的数据常常使用环比指标进行分析。若A代表本期销售额，B代表上期销售额，C代表该商品的环比增长率[6]，则商品销售额的环比公式如式（2-1）所示。
环比按采用的基期不同可分为日环比、周环比、月环比和年环比。本小节使用日环比计算本周每天销售额的环比，在【本周销售数据】工作表中，可以通过透视表的方式计算本周商品日销售额的环比，具体操作步骤如下。
1．打开【创建数据透视表】对话框
打开【本周销售数据】工作表，单击数据区域内任一单元格，在【插入】选项卡的【表格】命令组中单击【数据透视表】图标，如图2-1所示，弹出【创建数据透视表】对话框，如图2-2所示。
图2-1 选择命令
图2-2 创建数据透视表
2．创建空白数据透视表
单击图2-2所示对话框中的【确定】按钮，即可创建一个空白数据透视表，并显示【数据透视表字段】窗格，如图2-3所示。
图2-3 空白数据透视表
3．添加“购买日期”“消费金额”字段
从工作表中将“购买日期”字段拖曳至【行】区域，将“消费金额”字段拖曳至【值】区域，如图2-4所示，创建的数据透视表如图2-5所示。
图2-4 添加数据透视表字段
图2-5 商品销售额
由图2-5可知，2018年9月24日至2018年9月30日的销售金额分别为2360.3元、2491.1元、2618.7元、3510.3元、3790.6元、4081.1元和3728.1元。
4．创建【销售额环比】工作表
创建新的工作表并重命名为“销售额环比”，将图2-5所示的单元格区域A1:B8复制到【销售额环比】工作表单元格A1的位置，字段名分别更改为“日期”“销售额”，如图2-6所示。
图2-6 创建【销售额环比】工作表
5．添加“销售额环比”辅助字段
在【销售额环比】工作表单元格C1的位置添加“销售额环比”辅助字段，如图2-7所示。
图2-7 添加“销售额环比”辅助字段
6．设置单元格格式
选中并右键单击【销售额环比】工作表单元格区域C2:C8，在弹出的快捷菜单中选择【设置单元格格式】命令，打开【设置单元格格式】对话框，选择【数字】选项卡【分类】列表框中的【百分比】选项，并将【小数位数】设为2，如图2-8所示，单击【确定】按钮。
图2-8 设置单元格格式
7．计算销售额环比
在【销售额环比】工作表的单元格C3中输入“=(B3-B2)/B2”，按【Enter】键即可计算2018年9月25日的销售额环比，将鼠标指针移到单元格C3的右下角，当指针变为黑色加粗的“+”形状时双击，单元格C3下方的单元格会自动复制公式并计算对应日期的销售额环比值，结果如图2-9所示。
图2-9 销售额环比
2.1.2 绘制图表分析商品销售额环比
基于2.1.1小节最终得到的数据，绘制本周商品的日销售额环比值的簇状柱形图和折线图，具体步骤如下。
1．选择数据
选择【销售额环比】工作表中的单元格区域A1:C8，如图2-10所示。
图2-10 选择数据
2．打开【插入图表】对话框
在【插入】选项卡的【图表】命令组中单击
按钮，弹出【插入图表】对话框，可查看推荐的图表和所有图表，如图2-11所示。
图2-11 【插入图表】对话框
3．选择组合图
切换至【所有图表】选项卡，单击【组合】图标，默认选择【簇状柱形图-折线图】，在【为您的数据系列选择图表类型和轴】列表框中将【销售额环比】设为次坐标轴，如图2-12所示。
图2-12 选择【簇状柱形图-折线图】
4．绘制组合图
单击【确定】按钮，即可绘制组合图，如图2-13所示。
图2-13 组合图
5．修改图表元素
（1）修改图表标题。单击【图表标题】文本激活图表标题文本框，更改图表标题为“销售金额和环比值的组合图”，并更改标题字体为“微软雅黑”，效果如图2-14所示。
图2-14 修改图表标题
（2）添加数据标签。右键单击折线，在弹出的快捷菜单中选择【添加数据标签】命令，如图2-15所示，为每一段折线添加数据标签，设置效果如图2-16所示。
图2-15 选择【添加数据标签】命令
图2-16 添加数据标签
由图2-16可知，本周2018年9月27日的销售金额增长最快，而2018年9月30日的销售金额环比下降了8.65%。本周的销售金额先上升到达一定的峰值后，又出现了下降的趋势。