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绿豆糕
材料：参考分量：7～10块
熟绿豆粉 200克
蜂蜜 40克
糖粉 20克
纯净水 20克
熟豆油 70克
做法：
Step 1 蜂蜜、糖粉、纯净水和熟豆油放入盆中拌匀；
Step 2 筛入熟绿豆粉；
Step 3 用手抓成均匀的面团；
Step 4 把面团分成35～50克大小的圆球；
Step 5 揉圆之后放在案板上，用月饼模具压出形状。
小贴士
1．如果是生绿豆粉，要炒熟才能用；
2．大豆油也需要烧热，就是平时我们炝凉菜的那种热油，放凉后使用；
3．模具上面写的是10头或者50克，就是可以制作最大50克一个的月饼或者绿豆糕。
摄影师 说
拍摄思路
相信每个同学都吃过桃酥吧，一口咬下去酥酥脆脆甜蜜蜜的。拍摄时就想，一定要拍得暖暖的让人有食欲。所以选用了橘色作为底色，整体画面偏暖，大家一定要把握好白平衡哦！对于美食，特写是凸显主题的最好拍摄手法，这张照片采用的就是特写拍摄。光线是侧后方硬光源，为的是勾勒芝麻的轮廓和体现桃酥的酥脆感。
相机参数 ISO:100 快门速度：1/250 光圈：5.6