![一个人的好食光](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/554/650554/b_650554.jpg)
上QQ阅读APP看书,第一时间看更新
咖喱乌冬面
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0017_0001.jpg?sign=1738891015-SStl3L9T9AlsvQPBctlCvcCa5XFuY7Nt-0-5cdd3d79c2dd96650d1c773553b5237c)
浓浓的异域风情
乌冬面起源于中国,后流传到日本,成为最具日本特色的面条之一。咖喱的特殊香味配上爽滑的乌冬面,再挑剔的胃也能得到满足。
难易度:★★
准备材料
主料
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0018_0001.jpg?sign=1738891015-InDnWNJTxFTx92KNxHNddJ1LB9MepbFL-0-80c29e028b619ea33eb5ce21c6067ce5)
乌冬面1小袋
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0018_0002.jpg?sign=1738891015-brTcFpAaYplY9xywdBqJtxVKXnYJgz7N-0-2f0e1a5b729a3fdaa161adac0ce6c7e3)
鲜虾仁若干
辅料
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0018_0003.jpg?sign=1738891015-0mi26zEaIdTlzO6xqBj2qIduu2rv3hXk-0-b3c84ea45de5b0eebf1a15951069ecd7)
咖喱块2块
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0018_0004.jpg?sign=1738891015-TE7mLcS6PARssqgRVNmrTD40DWjTcc7I-0-dc9e3f7f17623558426903409b4103c4)
黄油一小块
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0018_0005.jpg?sign=1738891015-qveVCPvWLKKv0u7hICtBHgYGGRddXhCy-0-fa34a0734c37b6115b0560d5c7682d04)
洋葱
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0018_0006.jpg?sign=1738891015-lJCXDfmN2luS40IMdP2GzEAgP6pPygWJ-0-20d60111382fd1400503a7d1c4b5f282)
综合蔬菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜丁)
HOW TO MAKE
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0001.jpg?sign=1738891015-P5mpGsXFXMrvT7Rbwht6qohVLAGDKF4h-0-b9ec0c62e5002565e1dbe296e601bad3)
01 洋葱切丁。
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0002.jpg?sign=1738891015-sa0SDCtVONr7HVsx8pz0bwjhXrFsV6xz-0-46cc814e8e97bd52b120877c120307f5)
02 鲜虾仁挑线。
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0003.jpg?sign=1738891015-bCUPOK2e7ir6ZfKdHl5hqKF0GQAf8wRO-0-18f93f8cd10813ceb4ca366d68ca332a)
03 锅里放入黄油,加洋葱爆香。
04 加入虾仁炒至变色后,加综合蔬菜翻炒,加水没过食材。
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0019_0004.jpg?sign=1738891015-XizPwLKmiOeRkOVCYV2PZQfTLZX9vVhG-0-f5bafb167531858272cfcac7a286b7cc)
05 盖上锅盖煮开后,小火煮3~5分钟。
06 放咖喱块煮化。
07 最后,放乌冬面煮软即可。
![](https://epubservercos.yuewen.com/DCAC0F/3590911503759801/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0020_0001.jpg?sign=1738891015-HWLRZusTXAoxXYZZ3zf4LQNA2P0pVZDC-0-a863b2ddc9ae83ddab57d84ddc91c32f)
小贴士
没有现成的鲜虾仁,可以用鲜虾自己去壳。综合蔬菜一般在超市的冷冻柜可以买到。
咖喱乌冬面
步骤:
1 洋葱切丁。
2 鲜虾仁挑线。
3 锅里放入黄油,加洋葱爆香。
4 加入虾仁炒至变色后,加综合蔬菜翻炒,加水没过食材。
5 盖上锅盖煮开后,小火煮3~5分钟。
6 放咖喱块煮化。
7 最后,放乌冬面煮软即可。