慢性腹泻

饮食宜忌

宜宜食新鲜易消化食物。

宜食半流汁、软食。

宜食有收敛止泻作用的食品，如石榴、苹果、苋菜、大蒜、姜、浓茶水、萝卜等。

宜多食具有健脾扶正、化湿祛邪以及补泻兼顾的食物，如白扁豆、薏米、红小豆等。

寒湿（风寒）型泄泻者宜吃温中散寒、祛风化湿的食品。

湿热（暑湿）型泄泻者宜吃清热化湿或淡渗利湿之物。

伤食型泄泻者宜吃消食化积导滞食品，或清淡之物。

脾虚型泄泻者宜吃补气健脾食物。

阳虚型泄泻者宜吃热性温暖食品。

肝脾失调泄泻者宜吃疏肝健脾之物。

忌忌食油腻及生冷之物。

忌食多含粗纤维的食品；忌暴饮暴食。

慎食过于寒凉或温热之食品，如西瓜、甲鱼、牛肉等。

食疗妙方

●猪肾羹

原料：猪腰1对，补骨脂10克，盐、鸡精各适量。

做法：鲜猪腰洗净，去筋膜、臊腺，切成块，在表面划割细花；猪腰与补骨脂入砂锅内，加1升水煎煮1小时，加盐、鸡精调味即可。

功用解析：猪腰补肾；补骨脂补肾壮阳，止泻。猪腰味甘咸、性平，有补肾强腰、益气的作用；补骨脂补肾助阳、纳气平喘、温脾止泻，主治肾阳不足、腰膝冷痛、尿频、泄泻。二者同用，补益效果更佳。

●马齿苋粥

原料：鲜马齿苋250克（或干马齿苋50克）、大米50克。

做法：鲜马齿苋洗净、剪碎，加适量水，煎煮30分钟，捞去药渣；再加入淘净的大米，继续熬煮成粥即可。

功用解析：马齿苋有散热解毒、止痢的功效，大米具有养胃的功效。马齿苋与大米共煮成粥，具有健脾胃、清热止痢的功效。

●莲子生姜粥

原料：带壳莲子100克、生姜25克、桂圆30克、冰糖10克、大米适量。

做法：将莲子去壳打碎，生姜洗净，切成小碎粒；桂圆剥壳；砂锅中放清水煮沸后放入莲子、大米煮30分钟；将生姜、桂圆、冰糖放入砂锅内煮成稀米粥即可。

功用解析：适用于噤口痢（即下痢而不想吃东西），体质虚弱或病后产后之脾胃虚弱、大便溏稀、心悸怔忡、失眠多梦、气短乏力、食欲不振，以及妇女血虚腰酸、白带增多，男子肾气虚之遗精、早泄、性功能减退。

●马齿苋白糖茶

原料：马齿苋50克、白糖30克、茶叶10克。

做法：将新鲜的马齿苋清洗干净，沥干水，切成小段；将切好的马齿苋与白糖、茶叶同放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸后用小火煎煮片刻；滤除残渣，将药茶汁倒入茶壶直接饮用即可。

功用解析：适用于小便不利、肠炎、热毒泻痢、痈肿疮疖、丹毒、崩漏、便血、痔血、赤白带下、热淋、细菌性痢疾患者。

●姜茶乌梅饮

原料：生姜10克、乌梅肉30克、绿茶5克、红糖适量。

做法：生姜洗净，切丝；乌梅肉用刀切碎；将切好的生姜、乌梅肉与绿茶共放保温杯中，以沸水冲泡，盖上盖子温浸30分钟，加入适量红糖即可。

●扁豆花馄饨

原料：白扁豆花、猪瘦肉各100克，面粉150克，酱油、味精、盐、胡椒各适量。

做法：白扁豆花选取正开放者，以沸水焯过，将花捞出留汤备用；将猪肉清洗干净，剁成肉泥，胡椒炸后碾末，加酱油、盐、味精拌成馅；将焯白扁豆花的水放凉，用来和面，压成薄面皮，切成三角形，包小馄饨，煮熟即可。

功用解析：适用于脾虚泄泻、食少便溏、细菌性痢疾。

对症按摩要点

腹泻有急性和慢性之分，急性腹泻常由饮食不洁、细菌感染引起，一般在较短时间内能恢复健康。按摩治疗腹泻主要是针对慢性腹泻。操作时，以指点按法，重点作用于中脘穴至气海穴、关元穴，以达到舒筋活血、解痉止痛、消除疲劳和放松肌肉的目的。后于腹部施以顺时针摩法，以有温热感渗透至深层为度，以达到疏气活血、消肿止痛、消积导滞、健脾和胃、调补脏腑的作用。腹部按摩所用的力量要由轻而重，一般频率为每分钟50～150次，开始稍慢，逐渐加快。腹部按揉手法注意要缓慢，且用力由轻到重。腹泻较严重者需要到医院诊治，避免造成脱水。

推荐按摩穴位

●按揉中脘穴

位置：胸骨下端和肚脐连接线中点。

按摩方法：用拇指或中指点按中脘穴1分钟，顺时针方向揉2分钟，以局部有酸胀感为佳。

祛病功效：治疗消化系统疾病，如腹泻、腹痛、腹胀、呕吐、便秘等，此外对青春痘、精力不济、神经衰弱等也很有效。

●按揉天枢穴

位置：肚脐两侧约2寸处。

按摩方法：用拇指顺时针方向按揉天枢穴半分钟，然后逆时针方向按揉2分钟，以局部感到酸胀并向整个腹部放散为好。

祛病功效：治疗腹泻、痢疾、腹痛、腹胀、便秘等肠胃病。

●按揉脾俞穴

位置：背部第11胸椎棘突下旁开1.5寸处。

按摩方法：两手拇指按在左右脾俞穴上，按揉约2分钟，至局部有酸胀感为佳。

祛病功效：按揉此穴可治疗腹泻、痢疾、腹胀、呕吐、便血等脾胃肠道疾病。