餐饮服务与管理：制度·流程·表格

2023年我国股票发行开始全面推行注册制，标志着更多的企业有机会在资本市场上取得融资，这对企业的内部控制也提出了更高的要求。在当下经济形势中，中小企业更加迫切地需要建立适合自己的内部控制体系，并利用内部控制进行降本增效，提升企业价值。本书从企业实操的角度完整地介绍了内部控制的理论及实践，涵盖SOX法案及企业内部控制的框架，以及具体操作流程层面的采购环节、销售环节、成本控制、资金管理、人力资源管理、

“阿里妈妈”关明生写给创业者的定心与破局之作，集合二十年创业辅导与企业高管教练经验。面对当下日新月异的经济与科技环境，创业者们如何实现企业“从1到N”的发展？作者关明生结合早期阿里管理正规化的切身经历与心得，提醒广大创业者，外部环境越是变化，越要向内聚焦关键问题。作者关明生认为，当下各种易得的红利消失殆尽，未来必是严峻环境下的深耕与创新。面对难关时，创业者要做好以下几点：确保自己能活下去，聚焦关键

本书共分为9章，第1章大致认识产品经理的职能范围；第2章讲解了产品经理的工作职责；第3章讲解了需求的相关知识；第4章介绍了流程的相关知识；第5章展示了结构图；第6章阐述了界面原型的相关知识；第7章介绍了UML图；第8章介绍了PRD文档的相关知识；第9章介绍了软件测试的相关知识。

《利润为王》是一本帮助企业正向削减成本、提升盈利能力的书籍。作者基于对超过2000家企业的咨询服务经验，指出企业在日常经营中需要关注“间接材料成本”，即除去直接材料成本之外的经营成本，建立完善的成本控制体系，通过彻底检视经营成本，降低盈亏平衡点。与此同时，提炼出影响正向削减成本的因素，总结有效方法和步骤，有效指导企业建立盈利体制，活得更久、活得更好。《生意经》每篇针对一个问题提供具体的建议，就像一

随着科技的不断发展，社会已经进入大变革时代，这个时代的人力资源管理工作也面临着诸多挑战。例如，之前被认为是经典的人力资源管理方案，如今已不能适配公司发展。人力资源管理者与公司管理者及员工沟通顺畅，可极大地提高公司的运作效率。为了解决人力资源管理的种种问题，本书应运而生。《人力资源管理：企业提质增效方法论》以人力资源管理的六大模块为基础，循序渐进地介绍人力资源管理的方法和技巧。与此同时，本书还加入了

《小团队绩效倍增法：揽人才+会沟通+巧激励》一书围绕“揽人才、会沟通、巧激励”三个方面详细阐述提升小团队绩效的方法与策略，为小团队创业者、管理者提供全面、系统的绩效提升方案，助力构建高效的小团队，并实现绩效的显著提升。本书首先阐述了吸引和汇聚优秀人才的方法，通过剖析人才选拔标准和技巧、人才培养策略与方法，引导读者在团队组建中注重人才质量与结构，为团队发展奠定基础；其次，强调了沟通在提升小团队绩效中

本书分为四个部分：第一部分介绍了草根起家的梦祥公司的发展历程，包括创业期、发展期、拓展期；第二部分介绍了梦祥品牌文化创新，包括创业者和员工如何“精锻”出梦祥品牌，详细剖析了梦祥人共创梦祥品牌的全过程；第三部分主要介绍梦祥品牌文化的传递方式和发展历程，全面解析了梦祥品牌生命力和独特文化特质的传递过程；第四部分主要介绍梦祥品牌文化的共享内容和方式，包括直接客户和终端消费者对梦祥品牌文化的感知、期望和共

《成为管理高手》一书，融合了最新的管理理念与实战案例，旨在为读者提供一套全面而实用的管理体系。从领导力的塑造、团队建设的艺术，到高效沟通的策略、目标管理的精髓，再到变革管理的智慧、激励机制的创新，每一章节都深入浅出地剖析了管理的核心要素，帮助管理者在实战中不断提升自我，引领团队迈向卓越。

人才是组织成长与发展的核心要素，也是企业建立持续竞争优势的关键力量。数字经济背景下，HR（HumanResources，人力资源）管理也将迎来新一轮的变革与重塑，HR数字化转型成为企业数字化战略落地的重要基石。本书作者结合自身在HR领域20多年的实战经验，以及对国内外HR数字化建设领先企业的敏锐洞察与总结，分别从数字化HR、实践路径、HRTech应用、业务场景等四大维度出发，全面阐述HR数字化的