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连锁餐饮运营与管理
更新时间:2019-02-18 11:46:00
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《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
连锁餐饮运营与管理最新章节
查看全部- 第五节 连锁餐饮企业外派人员管理
- 第四节 连锁餐饮企业绩效考核管理
- 第三节 连锁餐饮企业薪酬管理
- 第二节 连锁餐饮企业培训管理
- 第一节 连锁餐饮企业招聘管理
- 第七章 连锁餐饮企业人力资源管理
- 第八节 餐厅质量管理标准
- 第七节 特殊事宜处理规范
- 第六节 客户投诉处理规范
- 第五节 餐厅服务操作规范
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