
会员
食品营养与健康
刘树萍 刘楠楠 吕铭守 王薇教材教辅/研究生/本科/专科教材· 17.3万字
更新时间:2019-01-04 15:21:27
最新章节:致谢开会员,本书免费读 >
《食品营养与健康》共分八章,包括:营养健康新观念,热源质营养素,维生素,矿物质、水和食品中有害成分,各类食物的营养价值,功能性食品和强化食品,均衡营养与合理膳食,时尚营养。《食品营养与健康》既注重营养学基础知识的完善,又根据现代人的生活特点,突出了营养学的实用性。
上架时间:2016-05-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
食品营养与健康最新章节
查看全部- 致谢
- 参考文献
- 第三节 保健食品的种类
- 第二节 主要功能因子及其在保健食品中的应用
- 第一节 保健食品的概述
- 第八章 保健食品
- 第三节 强化食品的种类
- 第二节 食品强化载体与强化剂的选择
- 第一节 食品营养强化概述
- 第七章 强化食品
刘树萍 刘楠楠 吕铭守 王薇
主页
最新上架
公共关系学:理论、方法与案例(微课版·第4版)
本书在借鉴国内外公共关系成熟理论和最新研究成果的基础上,融入了信息时代的新思想和新举措,深入浅出地介绍了公共关系的相关内容。全书共12章,内容包括公共关系概述、公共关系的产生与发展、公共关系的公众、公共关系公众的心理、公共关系的组织机构与从业人员、公共关系运作的一般程序、公共关系传播、公共关系交际与交际修养、公共关系文书的写作、公共关系专题活动、公共关系礼仪和公共关系危机管理等。本书既可作为本科、教材教辅16.8万字- 会员
Hadoop数据仓库实战
本书以Hive为开发平台,主要介绍了如何使用HiveQL来查询和分析存储在Hadoop分布式文件系统上的大数据集合,具体内容包括Hive入门、Hive数据库及表操作、Hive元数据、Hive高级操作、Hive函数与Streaming、Hive视图与索引、Hive调优、Hive与HBase集成、数据迁移框架Sqoop等。本书介绍的每个任务都运用了大量案例,紧密结合实际应用,融入了含金量十足的开发经验教材教辅8万字 新媒体运营与推广(第2版·微课版)
随着新媒体的影响力不断提升,越来越多的企业将运营重心转移到新媒体领域,这也对新媒体从业人员提出了更高的要求。本书从新媒体运营和推广的角度出发,首先介绍新媒体运营与推广的基础知识,其次阐述用户运营、内容运营和活动运营的知识,最后从微信运营、微博运营、短视频运营、直播运营和其他新媒体运营的角度,系统、全面地讲解新媒体运营与推广的内容,帮助读者学习并掌握新媒体运营与推广的知识和技能。本书可以作为高等院校教材教辅12.2万字- 会员
新零售实务(第2版·慕课版)
本书从新零售的概念讲起,讲解新零售概述、新零售营销、新零售交易管理、新零售客户服务、新零售仓储物流、新零售数据化运营新零售门店运营与管理等方面,详细介绍了新零售在整个运营流程中的业务类型及实际案例分析,理论与实际相结合,让学生在新零售的典型案例中认识并掌握新零售业务流程。本书适合作为企业管理者、市场营销人员、电子商务从业者、实体店主管人员读物,也可供本科院校、职业院校电子商务类专业、市场营销类专业教材教辅10.9万字 大学生观天下:形势与政策教程
本书依据教育部《高校“形势与政策”课教学要点》的有关精神,采用专题式的编写方法,把具有相对稳定性、基础性的知识框架与当前不断变化的形势结合起来编写了9个专题,全面介绍了党的二十大以来我国在经济、政治、社会等领域取得的辉煌成就。每个专题各有侧重,列举事实,阐述道理,辩证、发展地看待前进路上遇到的各种风险挑战,努力体现前沿性,在相关问题的解读和分析上下工夫,在写作风格上尽可能生动通俗,便于大学生阅读把教材教辅25.1万字AIGC与电商营销技能实战(慕课版)
随着AI技术的飞速发展,AIGC已成为助力电商营销领域进一步发展的新引擎,推动着行业的创新与变革。本书深入剖析了AIGC如何以数据为驱动,以创意为核心,为电商营销实现精准化、高效化、个性化的转变赋能。本书共分为9章,分别为认识AIGC、AIGC高效使用技巧、AIGC+内容调研、AIGC+内容生成与传播、AIGC+短视频创作、AIGC+直播电商、AIGC+智能营销、AIGC+学习、工作与生活,以及A教材教辅19.7万字- 会员
新编英国文学史教程
《新编英国文学史教程》的编写针对现行同类教材语言生涩、内容繁杂的现状,以知识性和易读性为宗旨,以我国英语专业本科教学大纲为指导,充分考虑我国英语专业本科学生的英语语言实际水平,兼顾部分高校英国文学课程开设时间较短的现实,把握英国文学史整体框架,以文学发展不同时期为单位,把历史背景、文学运动、文学流派和作家作品的介绍凝练化、条理化,利于学生在有限的时间里构建一个比较系统完整的英国文学知识体系。同时,教材教辅23.3万字 - 会员
大学一年级英文教本
陈福田先生高屋建瓴,以超人的学识,以深邃的思想,荟集了人文社会科学的优秀文章。这些文章不仅语言优美,更重要的是,它们充满了深邃的思想、睿智的对话和审美的体验,能给人以启迪、以方向、以力量。该教材不仅仅是针对西南联大的学生,更是面向未来的中国教育。教材教辅12.7万字 《中国近现代史纲要》实践教程(2023年版)
本书严格遵循高等教育出版社出版的全国统编教材《中国近现代史纲要(2023版)》的基本观点,并努力借鉴、学习、包容、吸收了学术界最新观点和前人的研究成果。在体例上以专题内容呈现。每个专题由理论知识模块、实践教学模块、自主学习模块、训练考查模块构成。在内容上,本书以教材为依据,适当增加历史资料,并借鉴了历史学界的最新研究成果。希望本书能对进一步推动思想政治理论课的针对性、实效性起到积极作用,有助于学生教材教辅22.1万字