会员
餐饮服务实训
邓英 马丽涛主编更新时间:2018-12-27 12:37:18
最新章节:参考文献开会员,本书免费读 >
本书以餐厅的经营活动的运作流程为中心线索,分别针对餐厅的基础知识、餐厅操作技能、餐厅服务程序、对客服务、茶艺服务、督导层业务实训及餐厅中涉及的其他服务等多方面进行了全面的和系统的阐述。本书可作为高等职业院校、高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生用书,更可供酒店对其管理人员、服务人员进行饭店业务培训时使用。
上架时间:2013-03-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
餐饮服务实训最新章节
查看全部邓英 马丽涛主编
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
超级愿力:走出迷茫、释放自我的五大法则
作者七芊本身是一个目标坚定、使命必达的人,关于目标感是受众反馈最强烈的话题点。关于人生目标的课程在求职市场上是异军突起的一个需求赛道。后疫情恢复时期,大众求职就业形势比较严峻,经济面临挑战,容易失去方向感和目标感,这本书有助于发扬正能量,帮助用户重塑信心,找到确定的职场和人生目标。本书的内容架构是以实现人生目标为核心来设计的,可以手把手教会读者如何构建精准的职业目标和人生方向。这本书的核心受众群体励志8.1万字 - 会员
你也可以不上班:自由职业者的新活法
在家工作与创业已经成为当代不可阻挡的潮流,调查显示有九成以上的人期待自由工作或自主创业。本书通过翔实的资料,全方位展示了自由职业的发展现状,深刻思考了工作的本质,并总结出了从事自由职业所必须具备的基本素养和技能,提醒在家工作需要特别注意的事项,同时结合中国实际情况,向人们提供了十几种可行的自由职业方向及适合与否测试。本书适合所有渴望成为自由职业者的人阅读。励志6万字 上班下班:职场人生的100个遐思
这是一部处处透出智慧与通透的作品,作者将40余年的时间融于100篇或长或短的文字,为工作与生活写下答案。多数人终其一生都在职场度过,对工作的态度决定了生活的感受。无论是初入职场还是跳槽空降,是得意晋升还是被迫离职,其实都能泰然处之。而在职场之外,也该坦荡放松,享受生活。告别职场后,作者沉淀三年,向读者倾情告白,给出自己心中有关人生本质的感受。本书邀请作者的同道好友,知名创意人、书画家、梅高(中国)励志1.5万字- 会员
职场心理魔法书
职场之谜并不在于简单“职场”二字,其本质在于形形色色的职场人和错综复杂的人与人之间的关系。上司也有很多类型,你知道自己更适合哪一种吗?朝夕相处的同事,不仅仅在于团队合作和聊天逗趣,更重要的是他已经为你所用了吗?哪怕你仅仅是个普通员工,也需要懂点儿别人所不知道的管理心理学,你学会了吗?没有哪一个职场人不希望自己能够升职加薪,不过你比别人先下手了吗?因了这些错综复杂,每个职场人都有着莫名的压力,你的压励志6.1万字 - 会员
工作禅
很多职场人士拼命工作累得疾病缠身,甚至英年早逝,有人说他们“只会工作不会休息”。其实他们不是不懂得休息,是没有余力休息,没有时间休息。这一切的根源恰恰在于他们不善于工作。用“工作禅”的理念说,是他们“不会工作”。著名作家柯云路融汇现代心理学与东方禅道的经典智慧,以丰富生动的实例,讲述工作禅的二十四式,教会我们善于没有额外心理支出地工作,日理万机中却能井然有序地工作,高效率地工作,富有天才灵感、创意励志10万字 - 会员
赢在职场:低调做人,高调做事
低调做人,高调做事是一种境界,一种智慧。一个人不管你出身卑微还是出身名门,不管你是默默无闻还是功成名就,面对纷繁复杂的社会,也应该保持做人的低调,而做事时我们则应该奉行高标准、高要求,拥有高志向,追求高目标。人安身立命不外乎两件事,即做人和做事,一个人做人做事的态度和方法能够影响一个人人生的走势和事业的成败,所以能够做到低调做人,高调做事,就可以不断发展自己、成就自己。励志22.5万字 - 会员
职场自救指南
这本书是一个人的职场观察,也是当下人群的时代共同经历,无论是职场小白,还是高级管理者,无论是体力劳动者,还是脑力劳动者,都能在其中找到相似的“命运共同体”!励志13.8万字 - 会员
成为π型创新人:三项创新力打造职场竞争力
本书围绕3项核心创新能力+4维创新应用场景+12个有效创新方法展开叙述,不仅细致地介绍了提升创新力的正确方法,也教会读者如何高效运用这些方法。帮助读者在AI时代成为π型创新人,提升职场核心竞争力;帮助企业将创新理念转化为可落地的成果,保持创新活力,在激烈竞争的商业环境中立于不败之地。全书图文并茂,辅助以表格、创新小故事、创新训练小游戏、企业创新拆解实例等,具有极强的可读性。附录中的测试工具,如洞察励志20.1万字 - 会员
职场幸福课:把工作折腾成自己想要的样子
本书通过四部分内容,深人探讨了职场幸福的核心要素。首先,它强调了思维对人生的决定性作用,引导读者树立正确的思维模式:接着,书中提出了积极面对未来的策略,鼓励读者不断突破自我,实现个人成长和收人跃迁,书中强调了人际关系的重要性,并提供了建立和维护人际关系的实用方法;最后,作者励读者与自我对话,选择想要的人生,拥抱自由和自主。本书适合广大职场人士及希望提升自我认知和幸福感的读者阅读,帮助他们实现自己的励志7.2万字
同类书籍最近更新
- 会员
办公室情商
会说话只是表象,会做事才是真相!现在,很多人都喜欢“Businessisbusiness”(公事公办)这句话,认为在工作中不要掺杂任何个人感情。其实,这是不可能的。无论是在生活中还是在工作中,人们都不可能完全屏蔽自己的感情,做到百分之百的理性。而要做到情感与理性的平衡,就需要洞悉情商的奥秘。本书从实用、贴近职场生活的角度,选用44个鲜活的职场情境案例,通过识别自己情感的能力、识别他人情感的能力更新至:第48章 附录2 情商测试答案 - 会员
老板凭啥提拔你(精装典藏版)
想要加薪,请给老板一个给你加薪的理由;想要被提拔,请给老板一个提拔你的理由。你无法改变老板,那就想办法改变你在老板心目中的价值。只有让自己更有用,你才会更值钱。营销界众人皆知的打工牛人赵强以自己二十年职场的亲身经历告诉职场人:升迁的机会,不是来自“潜规则”,而是来自正能量——积极阳光的心态、敬业进取的精神和坚持不懈的努力。人在职场8.2万字 - 会员
你所有的努力,都该被看见
对很多人而言,职场是实现自我价值的沃土,但是对另一部分人来说,职场是一个“魔咒”般的存在,总是有很多不如意。《你所有的努力,都该被看见》作者张雁涵运用心理学知识,分别从职场选择、职场升迁、职场情商、职场沟通、职场关系管理等五大方面深度解读职场常见问题,读者群体比较广。在剖析职场疑难问题源头的同时,提供了科学有效的解决方法,实操性很强。人在职场7.9万字 - 会员
超级愿力:走出迷茫、释放自我的五大法则
作者七芊本身是一个目标坚定、使命必达的人,关于目标感是受众反馈最强烈的话题点。关于人生目标的课程在求职市场上是异军突起的一个需求赛道。后疫情恢复时期,大众求职就业形势比较严峻,经济面临挑战,容易失去方向感和目标感,这本书有助于发扬正能量,帮助用户重塑信心,找到确定的职场和人生目标。本书的内容架构是以实现人生目标为核心来设计的,可以手把手教会读者如何构建精准的职业目标和人生方向。这本书的核心受众群体人在职场8.1万字